24 Aprile 2019
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Menu degustazione pesce

Menu Degustazione Pesce
Menu Degustazione Pesce
(Fish tasting menu)

Insalatina tiepida di mare con riso rosso integrale e vellutata di mele al curry
( Seafood salad with red rice, apples and curry sauce)

Gnocchi al nero di seppia con vongole veraci e crema di carote
(Black gnocchi with clams and carrots sauce)

Pappardelle verdi al pesto siciliano e frutti di mare
(Green pappardelle with pesto siciliano and seafood)

Filetto di gallinella al forno con capperi, pomodorini, olive taggiasche,
peperonata e crema di sedano bianco
(Bucked gurnard fish with capers, tomatoes, black olives, pepperonata and white celery sauce )

Budino di mais e cioccolato con crema all’arancio
(Corn and chocolate pudding with orange sauce)










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