23 Agosto 2019
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SAN VALENTINO

SAN VALENTINO 2019

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Tiepido di mare al vapore con scampi, cozze, salmone e polipetti
su misticanza di finocchio e songino profumato all’olio di basilico

Cuori rossi ripieni di pesce spada e zucca
con crema di latte alla noce moscata
Risotto “Maratelli” con sgombro e profumo di limone

Involtino di branzino con capperi e pomodoro secco
su bietola piccante, crema di patate allo zafferano

Cigni di pasta choux ripieni di mousse al cioccolato bianco
e mandorle con crema ai mirtilli

Caffè

Su prenotazione. Vini esclusi. € 40.oo


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