Menu degustazione
Terra

ASPIC DI CONIGLIO AL VINO ROSSO CON TONNO DI CONIGLIO, BAVARESE DI ZUCCA E CREMA DELICATA DI SOIA

GNOCCHI DI GRANO SARACENO CON SPECK DI CINGHIALE, SALVIA E SALSA DI CAROTE VIOLA

RISOTTO “MARATELLI” CON LUGANEGA, PORRI E ZAFFERANO

STINCO DI MAIALINO DA LATTE COTTO A BASSA TEMPERATURA AROMATIZZATO ALLA CURCUMA ED ERBE AROMATICHE CON CREMA DI ZUCCA E TIMBALLO DI CATALOGNA

CHEESECAKE DI ZUCCA E AMARETTI CON SALSA MOU E SCAGLIE DI MANDORLE

40,00 €

Contatti

Via Motta 5 - Loc. Revislate
28013 Gattico-Veruno (NO)

Aperto il martedì a cena e dal mercoledì
alla domenica a pranzo e cena.
Chiuso il lunedì e il martedì a pranzo.​

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